Contoh Makanan Yang Mengandung Serat – Anda mungkin sudah mengetahui pentingnya serat untuk kesehatan pencernaan. Makanan kaya serat tidak hanya membantu melancarkan usus atau mencegah penyakit kronis, tapi juga dapat membantu menurunkan berat badan.
Tidak perlu khawatir untuk mencari sumber serat, karena ada banyak makanan kaya serat yang bisa Anda konsumsi. Makanan macam apa ini? Simak daftar makanan kaya serat di bawah ini. Baca Juga: 5 Jenis Oat untuk Diet Mudah, Rendah dan Sehat! Sederet makanan berserat tinggi
Contoh Makanan Yang Mengandung Serat
Merujuk pada Angka Kecukupan Kesehatan yang dikeluarkan Kementerian Kesehatan, kebutuhan serat pada orang dewasa berkisar 30-38 gram per hari. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, Anda bisa menggunakan berbagai jenis makanan di bawah ini. 1. Pir
Makanan Tinggi Oksalat Yang Perlu Dihindari Oleh Pengidap Batu Ginjal
Bukan tanpa alasan buah pir dimasukkan ke dalam makanan tinggi serat. Satu porsi ukuran sedang mengandung 5,5 gram serat. Jumlah tersebut bisa mencukupi 20% asupan serat harian.
Pir juga mengandung sejenis serat yang biasa disebut pektin. Pektin sangat efektif memperlancar pergerakan dan menyebabkan tumbuhnya bakteri usus. Inilah sebabnya mengapa manfaat buah pir sangat terasa bagi orang yang menderita peradangan. 2. Alpukat
Yang membedakan alpukat adalah kandungan lemaknya yang tinggi, berbeda dengan buah lain yang biasanya mengandung karbohidrat. Buah ini tidak hanya kaya akan lemak, namun juga memiliki banyak serat.
100 gram buah alpukat saja mengandung 6,7 gram serat atau setara dengan 22% kebutuhan harian orang dewasa. Alpukat juga kaya akan vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E dan berbagai jenis mineral yang membantu pencernaan.
Atasi Wasir Dengan Makanan Tinggi Serat Ini
Makanan kaya serat lainnya adalah raspberry. Dengan menggunakan 100 gram buah ini dapat memberikan nilai gizi sekitar 6,5 gram. Peningkatan ini kira-kira sama dengan 21,6% dari asupan harian.
Buah dengan rasa yang kuat ini juga memiliki banyak kandungan mangan dan vitamin C. Selain itu, raspberry juga memiliki beragam antioksidan yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari segala efek negatif radikal bebas. 4. Kacang
Lentil adalah sayuran kaya protein yang dikeringkan dan diolah sebelum dimakan. 100 gram belalang masak mengandung sekitar 7,3 gram serat atau sekitar 24,3% dari kebutuhan harian orang dewasa.
Tak hanya kaya serat, makanan ini juga banyak mengandung mineral dan vitamin. Anda dapat memenuhi asupan mineral mangan, vitamin B9, vitamin B1 dan mineral fosfor dengan mengonsumsi atau menambahkan kacang-kacangan ini ke dalam menu harian Anda. 5. Kacang polong
Ibu, Ini 5 Makanan Berserat Yang Baik Untuk Balita
Sering dianggap sebagai sayuran, kacang polong berasal dari keluarga kacang-kacangan. Kandungan serat pada kacang polong terbilang sangat tinggi, yaitu sekitar 8,3 gram dalam 100 gram kacang polong matang.
Seperti halnya kacang-kacangan pada umumnya, kacang polong juga mengandung beragam mineral, vitamin, dan protein. Nutrisi lain dalam makanan ini adalah vitamin B1, vitamin B9, vitamin K, mangan dan protein. 6. Gandum
Gandum tidak hanya tinggi serat, tapi juga digadang-gadang bisa menjadi makanan sehat. Pasalnya makanan ini kaya akan makronutrien, antioksidan, mineral dan vitamin.
Bibit gandum juga mengandung serat larut yang biasa dikenal dengan beta glukan. Serat ini dapat membantu mengatur gula darah dan kolesterol serta memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama pada anak-anak. Baca juga: Mie Shirataki: Makanan Sehat Dengan Nutrisi Tinggi dan Rendah Kalori 7. Biji Chia
Selain Buah, Beberapa Makanan Ini Juga Kaya Akan Serat
Biji chia berasal dari tanaman Salvia hispanica yang termasuk dalam keluarga mint. Makanan ini sedang naik daun seiring semakin banyaknya orang yang mulai menjalani gaya hidup lebih sehat. Hal ini tidak mengherankan, karena biji chia memiliki beragam kandungan nutrisi.
Sebagai gambaran, 100 gram chia seed mengandung 34,4% serat atau setara dengan 114% kebutuhan serat harian orang dewasa. Tak hanya itu, chia seed juga banyak mengandung protein, seperti mangan, fosfor, kalsium, lemak sehat, dan protein.
Serat pangan mudah ditemukan pada makanan. Tidak hanya berbagai contoh di atas, kebutuhan serat juga bisa Anda penuhi dengan mengonsumsi sayur mayur, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan.
Jangan lupa imbangi asupan serat dengan minum air putih yang cukup. Kombinasi air dan serat yang tepat sangat efektif dalam melancarkan gerak dan menjaga kesehatan seluruh tubuh.
Sayuran Rendah Gula Untuk Diet Dan Penderita Diabetes
Nah, sekarang Anda sudah tahu jenis makanan apa saja yang mengandung serat. Segala jenis makanan bisa anda konsumsi agar tubuh anda tetap sehat dan pencernaan anda baik agar tubuh anda tetap sehat. Dapatkan segala jenis makanan berkualitas hanya di aplikasi Astro! Belanja sekarang di aplikasi Astro dimana pengiriman cepat hanya membutuhkan beberapa menit! Tentu Anda tahu kalau serat sangat dibutuhkan oleh tubuh, misalnya untuk melancarkan pencernaan. Namun tidak sedikit anak-anak dan orang dewasa yang masih kekurangan asupan serat.
Apa itu serat makanan? Mengapa nutrisi ini penting bagi tubuh kita? Simak pengertian serat pangan beserta jenis dan manfaatnya di bawah ini.
Serat pangan berbeda dengan komponen makanan lain seperti lemak, protein atau karbohidrat yang dipecah dan diserap oleh tubuh. Serat makanan melewati lambung, usus kecil dan usus besar, dan keluar dari tubuh.
Pada dasarnya serat pangan merupakan salah satu jenis karbohidrat. Bedanya, serat pangan berasal dari tumbuhan dan tidak dapat dicerna oleh usus halus.
Makanan Tinggi Serat Dan Protein Yang Bisa Turunkan Berat Badan Dengan Harga Terjangkau
Oleh karena itu, serat pangan berbeda dengan jenis karbohidrat lain seperti nasi atau kentang karena dapat dipecah menjadi gula dan diserap oleh usus.
Selain serat pangan, ada juga serat kasar. Perbedaan utama antara serat pangan dan serat kasar adalah serat pangan mencakup serat larut dan tidak larut dari makanan nabati yang mengandung pektin,
Sedangkan serat kasar merupakan bagian dari serat tidak larut yang terdapat pada bagian dinding sel tumbuhan yang dapat dimakan. Ini terutama mengandung selulosa, lignin, dan pentosan.
Serat makanan adalah jenis karbohidrat yang mengurangi kemungkinan sembelit. Sedangkan serat kasar tidak mengandung karbohidrat, namun merangsang pencernaan dan mendukung produksi bakteri penting usus.
Ini 7 Makanan Yang Mengandung Zat Besi Untuk Cegah Anemia
Manfaat serat larut air adalah mempercepat pencernaan dan penyerapan makanan di usus. Hasilnya gula darah menjadi stabil dan kolesterol darah terkontrol dengan baik.
Contoh makanan dengan serat larut inulin (banyak ditemukan pada tumbuhan seperti asparagus, bawang putih, dll),
Manfaat serat tidak larut adalah membantu melancarkan usus dan mencegah sembelit. Contoh makanan yang mengandung serat tidak larut adalah gandum, roti gandum, nasi merah, nasi merah, timun dan tomat.
Tak hanya orang dewasa, manfaat serat pangan juga dibutuhkan oleh anak-anak. Berikut beberapa manfaat mengonsumsi serat untuk anak:
Serat Pangan, Profil Bakteri Dalam Saluran Cerna Dan Kesehatan Manusia
Serat telah terbukti mencegah sembelit dan wasir. Dengan mengkonsumsi serat maka BAB menjadi lancar dan BAB menjadi teratur. Peradangan dan wasir juga bisa dicegah.
Mengonsumsi serat yang cukup sejak dini sangat efektif dalam menjaga kesehatan jantung. Karena serat membantu menurunkan kolesterol dalam darah.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Universitas Harvard menunjukkan bahwa orang dengan pola makan tinggi serat memiliki risiko penyakit jantung 40 persen lebih rendah dibandingkan orang dengan pola makan rendah serat.
Diabetes melitus tipe 2 sangat dipengaruhi oleh gaya hidup. Anak-anak yang mengonsumsi makanan tinggi serat dan rendah serat lebih besar kemungkinannya terkena diabetes tipe 2 saat mereka besar nanti.
Mengenal Amaranth, Bahan Makanan Bergizi Yang Baik Untuk Penderita Diabetes
Divertikulitis adalah penyakit peradangan pada tubuh yang ditandai dengan kelebihan darah. Kebiasaan mengonsumsi serat tidak larut mengurangi risiko divertikulitis hingga 40 persen.
Sebagian besar kasus kanker payudara terjadi pada orang dewasa. Kebiasaan mengonsumsi makanan kaya serat sejak masa kanak-kanak mengurangi risiko kanker payudara di masa dewasa.
#Jaga kesehatan dan jangan lupa penuhi kebutuhan serat ya? Dengan mengonsumsi buah dan sayur yang bervariasi, kebutuhan serat pangan akan terpenuhi.
Aplikasi, dapatkan informasi lengkap makanan sehat dan Belanja Kesehatan untuk membeli produk suplemen atau nutrisi. Jika memerlukan konsultasi lebih lanjut, segera gunakan fitur Tanya Dokter. 25 Jenis Makanan Berserat Tinggi Tanggal terbit: 22 Februari 2019 Terakhir diubah: 12 Oktober 2020 Dilihat pada 13 Juni 2019 Waktu baca: 5 menit
Jenis Makanan Sumber Protein Tinggi, Sumber Energi Untuk Jalani Puasa
Makanan berserat adalah makanan yang tidak dapat dicerna atau diserap sepenuhnya oleh tubuh. Oleh karena itu, makanan berserat menghasilkan lebih sedikit energi atau kalori bagi tubuh, namun tetap bermanfaat dan penting bagi tubuh, terutama untuk melancarkan pencernaan. Memenuhi kebutuhan serat juga dapat membantu mencegah penyakit kekurangan serat.
Serat larut merupakan serat yang masih dapat dicerna oleh tubuh. Serat ini mengikat lemak dari makanan dan membuangnya.
Serat tidak larut adalah serat yang tetap padat sampai dikeluarkan dari tubuh.
Setelah dikonsumsi, serat diangkut dari usus halus ke usus besar untuk dikeluarkan. Adanya makanan kaya serat di usus besar dapat membantu proses metabolisme di sana dan memperlancar buang air besar.
Makanan Yang Mengandung Serat Dan Manfaat Mengonsumsinya
Menurut data Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi Kementerian Kesehatan RI, rata-rata konsumsi serat masyarakat Indonesia sekitar 10,5 gram. Padahal, asupan serat harian yang dianjurkan untuk orang dewasa adalah 25-35 gram.
Terlihat konsumsi serat masyarakat Indonesia masih jauh dari yang dianjurkan. Padahal, Indonesia kaya akan sayuran dan buah-buahan yang dapat memenuhi kebutuhan serat harian Anda.
Untuk memenuhi kebutuhan serat, ada baiknya menambahkan makanan kaya serat ke dalam menu makanan harian Anda. Pola makan tinggi serat bisa didapat dari sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Sayuran hijau adalah yang harus dimakan. Selain memiliki banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh, sayur mayur juga termasuk makanan berserat yang sering kita jumpai.
Makanan Tinggi Serat Untuk Dukung Tumbuh Kembang Si Kecil
Selain vitamin A, wortel juga memiliki kandungan serat paling tinggi dibandingkan sayuran lainnya, masing-masing sekitar 4 gram.
Bahan makanan yang mengandung serat, makanan yang mengandung serat adalah, makanan yang mengandung serat larut, contoh makanan yang mengandung serat tinggi, makanan yang mengandung serat alami, jenis makanan yang mengandung serat, contoh makanan mengandung serat, makanan yang mengandung serat banyak, makanan yang tidak mengandung serat, makanan yang mengandung tinggi serat, contoh makanan yang banyak mengandung serat, makanan yang mengandung serat
